Херсонцы постигают логику свободного ценообразования на... рукколе

Херсонцы постигают логику свободного ценообразования на... рукколе

Самая дорогая экзотическая зелень оказалась "подножным кормом". В чем же тогда принцип формирования цены?

Вы видели когда-нибудь растущую на газоне петрушку или базилик? Наверное, нет. Хотя наши любимые и знакомые с детства пряности довольно требовательны к мягкому солнцу и влаге, зато доступны: они колеблются в цене от 1,5-3 грн. летом и до 8-12 грн. зимой. rukkolaА вот любители очень полезной и экзотической рукколы даже летом платят от 9-15 грн за пучок по расценкам супермаркетов. Зимой цена переваливает за 25 грн. Неужто пряная травка столь сложна в уходе, малодоступна и дорога?

Пообщавшись с опытными дачниками удивляешься: для них наша драгоценная руккола - обыкновенный степной сорняк. Да неужели? - спросите вы. А присмотритесь: вот она, дикая руккола, на придорожных газонах, в парках, на пустырях и даже вокруг канализационных люков Херсона. rukkola12

Попробовав ее ради эксперимента, можем сказать: она, в отличие от тепличной и магазинной, имеет более ярко выраженный аромат и легкую, но приятную горчинку. Листья чуть уже и более рассечены, но в остальном - это та же самая руккола, которая, в отличие от капризного базилика, растет просто под ногами. Почему же она стоит несоразмеримо дороже?

Ответов несколько. Во-первых, посредники и продавцы не сильны в ботанике так, как сильны в математике. Во-вторых, отпущенные недавно в свободное плавание цены и до этого не были зарегулированы. Ну и в третьих, Комиссия по ценнообразованию, которая должна была бы отслеживать все эти процессы, следить, не по справочнику ли "Стеля" рисуются ценники, попросту самоустранилась. И поскольку наведения порядка ждать не приходится, решайте сами, какую рукколу и по какой цене употреблять.

Гадать на ромашке "любит-не любит" уже не модно. Теперь модно гадать на рукколе в режиме "стоит-не стоит покупать", потому что "дорого-дешево-непонятно".

 

Олеся Штефан

 

А слышали ли Вы, что:
От милиции к полиции: чем же закончилась переаттестация в Херсонской области
Не прошло и месяца, как в ГУНП Херсонщины закончилась переаттестация. Обошлось без громких скандалов, но не без увольнений и повышений. С мая по ...
Херсонська волонтерка пропонує влаштувати «помідорний» суботник для потреб військових в АТО
Цьогоріч на Херсонщині помідор вродив, біда в тому, що значна частина врожаю лишається на полях. Як повідомляє «Канал 24», частину рекордного врожаю ...
Фотофакт: Грибной сезон начался не только в лесах, но и в центре Херсона
С приходом осени, леса Херсонщины стают местом поломничества любителей «тихой охоты». Но, оказывается грибы можно найти не только под лесной сосной, ...
В Херсон пришла пора золотой осени, сбора урожая и сокращения навигации
Херсонские дачники-островитяне ищут способы перевезти урожай в город. Золотая осень - время делать сэлфи в листьях для молодых и уверенных в своей ...

Добавить комментарий