Рис - ніша, яку потрібно заповнити – Олександр Паливода
64% рису, зібраного цього року в Україні, вироблено на Херсонщині. Про це повідомив директор Департаменту агропромисловго розвитку ХОДА Олександр Паливода на своїй офіційній сторінці у Фейсбук.
«За даними Департаменту агропромисловго розвитку, в цьому році під посіви рису на Херсонщині було відведено 7,8 тис. гектарів, проти 7,5 гектарів минулого року. Наразі білі жнива в області завершені, зібрано 45 тис. тонн із середньою врожайністю 57 ц з га. Загалом по Україні вал рису склав 70 тис. тонн, отже доля Херсонщини склала 64%. Традиційно найбільша кількість рисових площ знаходиться в Скадовському та Каланчацькому районах.» - написав Паливода.
Виробництво рису для України є актуальним питанням, адже рис за статистикою українці споживають більше інших круп. За різним оцінками експертів, Україна насичує внутрішній ринок власним рисом тільки на 30-40%.
Після закриття кримських рисових чеків, Південь України, а саме Херсонська область, зайняла провідні позиції у виробництві рису, тому від рисівників Херсонщини сьогодні українці найбільше чекають насичення внутрішнього ринку цією культурою.
Директор Департаменту нагадав, що на Херсонщині активно вивчається і впроваджується технологія вирощування рису на крапельному зрошенні, який є більш екологічним, ніж в чеках – кількість підприємств, які вирощують рис за цією технологією, поступово збільшується.
«Зараз вирощування рису - ніша, яка залишається незаповненою і, як мінімум, найближчі 5-8 років перенасичення в цій області не очікується. Рис - досить високорентабельна і затребувана культура, на яку звертають увагу все більше херсонських аграріїв. Наразі у Херсонщини є всі можливості, щоб вийти з рисом на світовий рівень. В цьому році Херсонщина вже експортувала 107 тонн рису в країни Азії та Європи. Я сподіваюся, що незабаром рис стане брендового культурою Херсонщини, як кавун, цибуля та томат», - зазначив Олександр Паливода.
Довідка: В період з 1991 по 2000 роки у виробництві рису на Херсонщині спостерігався спад, посівні площі зменшилися в 3 рази, середня врожайність - в 2 рази, валове виробництво впало в 7 разів.
З 2001 року почалося відродження рисової галузі, до 2016 року на херсонщині збільшилися площі (в 2 рази) та врожайність (з 35 до 57 ц з га).
