Один із успішних молочних кооперативів Херсонщини готовий ділитися досвідом

Один із успішних молочних кооперативів Херсонщини готовий ділитися досвідом

19 жовтня відбулася робоча поїздка, організована Департаментом агропромислового розвитку до с. Олексіївка Голопристанського району. Минулого року там було відкрито першу на Херсонщині інноваційну сімейну молочну ферму, що є членом молочного сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу «Могучий». 

На території ферми було проведено семінар, на якому голова кооперативу Світлана Кудако та господиня сімейної ферми Наталія Зіновська ділилися досвідом та розповідали, як створити та налагодити роботу молочного кооперативу. В зустрічі взяли участь працівники Департаменту агропромислового розвитку та представники органів місцевого самоврядування сіл області і керівники фермерських господарств, які мають бажання ініціювати створення молочних кооперативів у кількох районах Херсонщини. Представники кооперативу «Могучий» розповіли про складнощі та «підводні камені», які можуть виникнути у кооператива під час роботи, надали поради – яким питанням приділити увагу та як краще організувати збір молока та контроль за якістю, розповіли про здобутки та плани на майбутнє.

 

У свою чергу Маргарита Степанова, заступник директора Департаменту  агропромислового розвитку розповіла про можливості та перспективи кооперації в сільськогосподарській галузі, про програми державної підтримки для кооперативів та власників корів, а також про проекти міжнародної технічної допомоги, які працюють зараз на території Херсонської області. 

 

Варто зазначити, що створення молочних кооперативів є складним, але дуже актуальним питанням, яке стоїть сьогодні в галузі виробництва молока в Україні.  Адже головною проблемою молочарської галузі залишається те, що переважна частина поголів’я ВРХ країни (в Херсонській області - 90% ) знаходиться в господарствах населення, де й виробляється основна кількість молока. Проте молоко подвірного надою в основному відноситься до 2 гатунку. Як відомо, після остаточного впровадження стандарту до молока-сировини ДСТУ 3662:2015 таке молоко не зможе стати сировиною для харчопереробної промисловості. Поки що триває перехідний період, який закінчиться 1 січня 2020 року - з того моменту молоко другого ґатунку не буде вважатись харчовим продуктом. 

 

 

Найкращий вихід для селян у даній ситуації – об’єднуватися в кооперативи, причому починати потрібно вже зараз. Найбільш завбачливі господарі – голови ОТГ і сільрад та небайдужі активні громадяни, це розуміють і вже зараз починають шукати ініціативних власників корів та однодумців, щоб створювати сільськогосподарські молочні кооперативи у себе в громадах. Кооперація в молочарській галузі допоможе вирішити ряд питань: придбання молокоохолоджувачів та іншого обладнання, агрегація  великих партій для співпраці із переробними підприємствами, забезпечення належного ветеринарного контролю, спільне вирішення питань по закупці кормів, переробці гною та багатьох інших. Всі ці заходи допоможуть отримувати  в кооперативах молоко належної якості та реалізовувати його по кращій ціні і сприятиме, зрештою, розвитку сільських територій.

 

По закінченню зустрічі Світлана Кудако та Наталія Зіновська пообіцяли і надалі ділитися досвідом та допомагати порадою тим, хто бажає створити кооператив. В свою чергу Маргарита Степанова від імені Департаменту запевнила у готовності держструктури надавати дорадчу та консультативну підтримку всім, хто бажає створити кооператив на території Херсонської області.

Департамент агропромислового розвитку м. Херсон

А слышали ли Вы, что:
Деякі херсонські домівки сьогодні вимушено, але ненадовго, залишаться без води
Херсонський Водоканал повідомляє, що 22 жовтня 2018 року на мережах водопостачання мiста будуть виконуватися наступнi роботи:на розі вулиць Робочої ...
Восени наркозалежні активізуються - у Бериславі через таку активність постраждав неповнолітній
17-річний хлопець повідомив працівникам поліції, що на вулиці до нього підійшов знайомий і почав наполегливо просити дати йому гроші. Неповнолітній ...
У селі Маячка пожежа - господарі тепер без кухні
21 жовтня о 09:59 на пункт зв’язку 18-ї ДПРЧ по охороні Новотроїцького  району надійшло телефонне повідомлення про те,  що в с. Маячка на вул. ...
Ура! Победа! - херсонец, дождавшийся маршрутку в выходной день, в половине десятого вечера
Увидеть на остановке свою долгожданную маршрутку в половине десятого вечера, да еще в выходной день - для херсонцев это большой праздник и редкая ...

Добавить комментарий